Collection des Editions de la Découverte, Les Français peints par eux-mêmes proposent à des écrivains contemporains de réaliser des portraits de Français d'aujourd'hui. Chaque opus est consacré à un espace, un milieu, un champ de la vie sociale.

Le Sexe a été dirigé par Emmanuel Pierrat. Sur place ou sur emporté correspond au portrait de l'hôtesse de bar.